吃海鲜不长痘：海鲜清洗干净后用开水焯一下，减少细菌。

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海鲜清洗后用厨房纸吸干水分，减少细菌滋生。
贝壳类海鲜清洗后迅速用厨房纸吸干水分，减少细菌滋生。
海鲜清洗后，用厨房纸巾吸干水分，减少细菌滋生。
做海鲜汤时，先将海鲜用开水焯一下，能去腥增鲜。
清洗海鲜后立即放入冰箱，减少细菌滋生。
海参泡发后洗净，切片前用开水焯一下可以去掉杂质。
蒸海鲜前，先用开水焯一下，可以去腥和杀菌。
煮贝壳类海鲜前，可用开水焯一下去沙。
海参炖汤：先用开水焯一下，去腥又提鲜。
吃海鲜过敏者，可先用热水焯一下，减少过敏反应

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