炖鱼时加姜片：去腥增香，同时能防止鱼肉变老

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蒸鱼时放姜片：去腥增香，还能防止鱼肉变老。
炖鱼时加生姜：去腥增香，还能预防鱼肉变腥
用姜片去鱼腥：炖鱼时加入几片姜，去腥增香。
蒸鱼时加葱姜：去腥增香，同时还能防止鱼肉干裂。
炖鱼时加姜片和料酒：去腥增香，还能让鱼肉更鲜嫩。
炖鱼时，加几片姜片去腥增香
炖鱼时加姜片去腥增香：姜能中和鱼腥味，还提味。
炖鱼时加姜片去腥，还能增加香味
炖鱼时加入姜片，去腥增香。
鱼肉与姜片一起炖，去腥增香，鱼肉更加鲜美。

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