炖蔬菜时，为了保持营养，尽量最后放，避免长时间炖烂。

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炖蔬菜时，最好在炖煮前切好，避免长时间炖煮损失营养。
做炖菜时，先炖肉，最后放蔬菜，蔬菜更容易熟且保持营养
炖蔬菜时最后放，保持其颜色和营养
炖蔬菜时，尽量保持原色，减少炖煮时间，以保留其营养。
炖蔬菜时，最好在最后放入，保持其颜色和营养。
炖煮蔬菜时尽量最后放，保持口感脆嫩
炖蔬菜类时，最后加入，保持其颜色和营养。
炖汤时，先炖肉后放蔬菜，蔬菜更易熟烂
炖蔬菜时，尽量保留其原色原味，不要炖得太烂，以保持口感。
炖蔬菜时，可先炖肉，最后放入蔬菜，保留蔬菜的绿色

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