炒青菜时，尽量少放水，保持蔬菜翠绿，口感脆嫩。

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炒青菜时，尽量少放水，保持蔬菜翠绿和营养。
炒青菜别放盐过早：出锅前加盐，能保持蔬菜翠绿和口感脆嫩。
炒青菜时别放太多水，保持翠绿口感
炒青菜时，尽量保持短时间大火快炒，保持蔬菜绿色和脆嫩。
炒青菜时，先焯水可以去除农药残留，还能保持蔬菜翠绿和脆嫩。
炒青菜时，快炒能保持绿色，口感脆嫩。
炒菜时，尽量用大火快炒，保持菜品口感脆嫩。
炒青菜时最后放盐，能保持蔬菜翠绿。
炒青菜时，先将蔬菜焯水可以保持绿色和脆嫩。

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