加入食材后迅速搅拌，均匀受热

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用筷子快速搅拌：让食材受热均匀
烘培前将食材搅拌均匀，以确保其在烤箱中受热均匀。
炒鸡蛋不散：蛋液加少许盐，搅拌均匀，热油后快速倒入。
炒蛋的简单方法：鸡蛋加盐搅拌均匀，热锅凉油后迅速倒入，翻炒几下就出锅
冷冻食品解冻后，应彻底搅拌再加热，以均匀受热。
煲汤过程中可适当搅拌，让食材均匀受热。
冷冻食品解冻后，最好搅拌均匀再放入微波炉，以均匀加热。
掌握'三翻'法：热锅冷油，放入食材后迅速翻面，保证受热均匀。
快速泡面：加热水，等待2-3分钟后，加入调料包搅拌均匀，立即享用。
用微波炉加热食物时，定时后取出搅拌一下，均匀受热。

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