麻婆豆腐：豆腐切块，用酱料炒香后加入牛肉末，加水煮沸，撒上花椒粉和葱花。

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麻婆豆腐：豆腐切块，用豆瓣酱、花椒炒香，再加入牛肉末和豆瓣酱，最后撒上葱花
做麻婆豆腐：豆瓣酱和牛肉末一起炒，加水炖煮，最后撒上花椒粉和葱花。
做麻婆豆腐，最后撒上花椒粉和葱花，增香增色。
家常豆腐：豆腐切块，加酱油、盐炖煮，最后撒上葱花增香
炖豆腐：豆腐切块，搭配猪肉或鸡肉，加水、葱姜、料酒，小火慢炖，最后撒上葱花和酱油提味。
家常豆腐：豆腐切块，油煎至两面金黄，锅中加水，放入豆腐，加入酱油、盐，炖煮一会儿，撒上葱花出锅。
豆腐汤：豆腐切块，下锅焯水，锅中加水，放入葱姜，煮沸后加豆腐，再炖10分钟，加盐、鸡精，撒上香菜即可。
素炒豆腐：嫩豆腐切块，搭配青椒、洋葱，加酱油和蒜末炒制。
红烧豆腐：豆腐切块，油热后煎至两面微黄，加糖炒化，加水，放入酱油、老抽，炖煮15分钟，加入葱花和少许醋提味。
麻婆豆腐的'麻'来自花椒粉，辣味来自干辣椒和豆瓣酱

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