热炒蔬菜时，尽量保留其绿色，可减少维生素流失

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炒蔬菜时，大火快炒可保持其绿色，减少维生素流失。
炒蔬菜保留营养：尽量用大火快炒，减少维生素流失。
炒蔬菜时，用大火快炒能保持其绿色，减少维生素流失。
炒蔬菜时尽量保留其绿色，营养不流失。
炒菜时尽量保留蔬菜颜色，维生素损失少
炖蔬菜时，尽量保留其颜色鲜艳，减少维生素损失
炒青菜时，先将蔬菜焯水可减少维生素流失，保持绿色
炒菜时，先将蔬菜过油热锅，能减少维生素流失，保持绿色。
烹饪蔬菜时尽量保留绿色，维生素C不易流失
烹饪蔬菜时尽量保留其颜色和营养，先焯水后凉拌可以减少维生素流失。

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