冷冻前，食材应彻底清洗并晾干，避免水分结冰后影响口感。

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冷冻前，将食物彻底清洁并晾干，避免水分结冰后增大体积。
冷冻前将食物彻底清洗并擦干，避免结冰时水分冻结变硬。
冷冻前先擦干蔬果表面的水分，避免结冰后影响口感。
冷冻海鲜要彻底清洗并沥干水分，防止结冰时爆裂。
冷冻前彻底解冻，避免冰晶破坏食品结构。
干果保存前要彻底清洗并晾干，避免水分滋生霉菌。
冷冻食品先解冻再食用：避免结冰块影响口感。
避免将干果暴露在冰箱冷冻室内，以免结冰影响口感。
速冻食品要均匀化：避免冷冻不彻底，影响口感和营养。
熟食冷冻前彻底冷却：避免冰晶破坏食物结构。

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