用罐头或真空包装的肉类做炖菜

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熟食肉类用真空包装或冷冻保存
真空包装: 家用真空包装机可帮助保存新鲜肉类。
使用真空包装可以延长肉类和蔬菜的保质期。
肉类罐头有真空密封，开启后尽快食用
罐头食品出现鼓包可能是温度过高或真空包装破损。
炖煮清真菜肴时，通常会用到羊肉、牛肉或者鸡肉，但不包括猪肉。
学会利用剩余肉类做汤或炖菜。
用便宜的肉类做汤或炖菜，增加饱腹感
清真菜不使用猪肉、鸡肉等非清真肉类
炖煮清真肉类时，一般会用牛肉汤或羊肉汤，而不是鸡或鱼汤

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