选择新鲜蔬菜时，看颜色，绿色越深表示越新鲜。

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购买蔬菜时，看颜色新鲜程度，绿色越深越新鲜。
如何选择新鲜蔬菜：看颜色，绿色越深越新鲜；摸硬度，硬邦邦的是嫩叶，软绵绵的是老叶。
新鲜果蔬颜色越鲜艳，维生素含量越高
购买绿叶蔬菜，叶子颜色深绿，没有斑点，表示新鲜。
购买生鲜时，看颜色新鲜度，绿色蔬菜通常更新鲜。
购买新鲜果蔬时，看颜色鲜艳程度，绿色蔬菜通常更新鲜。

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