煮蛋时，可以用筷子轻轻扎破一个小洞让蛋黄更容易流出

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可用筷子或叉子在蛋黄上戳一个小洞，让蛋黄更易熟透
煎蛋时，用筷子轻轻敲打蛋壳，煎出的蛋黄更完整：可以防止蛋壳破裂，蛋黄溢出。
煮蛋时，可以用筷子轻轻敲打，更容易剥壳
用筷子在鸡蛋表面轻轻扎几个小孔，可缩短煮蛋时间，且去壳更方便
煮鸡蛋时，可以用筷子轻轻旋转，更容易剥壳。
用筷子轻轻敲打鸡蛋，能让气泡逸出，煮出来的蛋更易剥壳。
煮双黄蛋时，可在每个鸡蛋上轻轻敲击，使蛋白更容易融合
早餐小技巧：煎蛋时，用牙签在蛋黄上扎个小洞，让蛋黄流出，口感更佳。
煮蛋时用筷子轻轻敲击，更容易剥壳
煎蛋时，可以用叉子在蛋液中戳几个小洞，让蛋黄更易凝固。

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