烤鱼不糊：鱼腹内塞入姜片和柠檬片，刷上薄薄的蜂蜜烤制

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烤鱼不糊：鱼腹内塞入姜片，表面刷上蜂蜜水烤制
烤鱼不破皮：在鱼腹内塞入姜片和柠檬片，撒上盐腌制。
烤鱼不腥：腌制时加入姜片和料酒，烤前刷上蜂蜜柠檬汁
烤鱼不粘锅：在锅底刷一层薄油，鱼腹内塞入姜片，可防黏连。
烤鱼时，可以在鱼腹内塞入姜片和柠檬片，去腥增香。
烤鱼不腥：清洗鱼时要去内脏，鱼腹塞入葱姜和料酒，刷上柠檬汁，烤前腌制半小时。
烤鱼时，可在鱼腹内塞入姜片去腥。
烤鱼时，可用柠檬片、生姜、大蒜和辣椒腌制，增加香味。鱼两面刷上薄薄的油，放入预热的烤箱，200℃烤20分钟左右，翻面后再烤10分钟。
烤鱼不干硬：鱼身上刷一层薄薄的蜂蜜，烤制时可保持水分。
使用烤箱烤鱼，可以在鱼腹内塞入柠檬片，增添酸爽。

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