咸鱼干等腌制品要彻底擦干再存，以防霉变

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腌制食品如咸鱼，需要彻底晾干后密封保存，以防霉变。
春季腌制的咸菜要彻底风干，降低水分以防霉变。
咸鱼和腊肉等腌制食品要彻底晒干后密封，防潮防腐。
腌制鱼干，鱼肉要晾干后再腌，防止发霉。
咸鱼、腊肉等硬质腌制品可切块风干后再保存，不易变质。
咸鱼干等海味干货要密封保存，防潮防霉。
存放咸鱼干，要确保其完全干燥，防霉变。
咸鱼干等干货晒干后密封保存，防潮防霉变。
咸鱼干等腌制品悬挂存放，利于风干
咸鱼干要通风干燥保存，防止霉变

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