煮面加点盐，不易粘连

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煮面时加点食盐，面条不易粘连
煮面时加点盐，面条不易粘连：盐能吸收水分，使面条更有嚼劲。
不锈钢锅适合煎蛋，因为其表面平滑不易粘连
煮饺子时，水开后加少量冷水可防止粘连
煮饭时加点醋可软化米粒，易煮熟
炖豆腐时加点盐：豆腐不易碎，且能更好地吸收汤汁。
[烹饪] 在煮粥的过程中，可以适当添加一点盐来增加味道
切土豆丝，用淀粉浸泡可以防止粘连，更易断开。
在煮饭时，为了避免米粒粘连，可以提前将水烧开，然后再倒入电饭煲内。
如何煮鸡蛋不破壳：在水中加入一小勺食盐，然后将鸡蛋放入煮沸的水中。

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