卤水中的火候很重要，大火烧开后转小火慢慢熬煮，才能让香料的味道充分融入。

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火候要适中，慢慢熬煮才能让香料的味道充分渗入食材
火锅的火候很重要，大火煮开后转中小火慢慢涮。
火候要适中，先用大火烧开后转小火慢慢炖煮，能让营养充分溶解。
火候要适中，大火烧开后转小火慢慢卤制，以保持食材的嫩滑
火候要适中，大火煮开后转小火慢慢炖煮，让营养充分释放。
卤水煮沸后要转小火慢慢卤制，保持原料充分吸收味道
火候要适中，大火烧开后转小火慢慢炖煮。
火候要适中，大火烧开后转小火慢炖，能让营养充分释放。
火候的掌握是卤水成功的关键，大火煮沸后转小火慢慢卤制。
煮粥时，先大火烧开，然后转小火慢慢熬煮稠度适中。

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