不同肉类的卤制时间不同，如猪蹄需要多卤一会儿，鸡肉则较短。

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不同肉类的卤制时间不同，如猪蹄需1-2小时，鸡需要30分钟
卤水可以用来卤制各种肉类，如鸡鸭、猪蹄、豆腐等。
卤水中的猪蹄、鸡爪等要多卤一会儿，才能软烂可口。
不同肉类的卤制时间可能不同，需掌握好火候。
卤水可以用来卤制各种肉类，如鸡鸭猪牛。
卤水的种类繁多，如卤猪头、卤鸡翅、卤豆干等，各有特色。
不同种类的食材，卤的时间会有所不同
卤水可适用于多种食材，如鸡、鸭、猪蹄、豆腐等
卤水中的牛肉、羊肉等要先腌制一段时间，更容易入味。
肉类先用卤水焯水去腥，再卤制效果更佳

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