卤水可以反复使用，每次卤过肉之后过滤掉杂质，下次添加新的香料即可。

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卤水可以反复使用，每次卤过食材后要过滤掉杂质
卤水可以反复使用，每次卤完食材后清洗干净即可
卤水每次使用后都需要过滤，保证清澈，避免杂质影响口感。
卤水中的草果、丁香等香料可以增加香气的层次感
卤水中的香料需要反复清洗，去除杂质和苦味。
加入香料如八角、桂皮、花椒等，可以提升卤水的层次感。
肉类先用冷水下锅焯水，可以去腥增香，再入卤水中卤煮。
卤水要保持清洁，每次卤制后都要清洗干净，防止杂质影响味道。
添加酱油和醋可以增加卤水的层次感，提升风味
卤水每隔一段时间需要过滤，去除杂质和浮沫

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