切葱姜蒜前先拍打使其释放辛辣气体

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切葱姜蒜时，可以先拍松再切，减少辛辣刺激。
切葱蒜前先拍打使其微软，切起来不辣眼睛
切葱姜蒜时，可先拍打使其软化
切葱姜蒜时，可以先拍打使其松散，更好切割
切葱姜蒜时可先切薄片再切末，避免辛辣刺激
快速切洋葱不辣眼：切前在切口处撒上盐，延缓洋葱释放辛辣气体
切葱姜蒜时，可先切去根部再切末，避免辛辣飞溅
切洋葱前在切口处撒上盐，可以减缓洋葱辛辣气体的释放
切葱姜蒜可以先拍松，更容易释放香味。
切葱姜蒜时，可以先拍打使其软化，减少刺激

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