烹饪鱼时避免腥味：用料酒、姜片腌制，煎至两面金黄即可。

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做鱼不腥气：用料酒腌制鱼肉，再用姜片煎至两面金黄去腥。
做鱼时，鱼煎至两面金黄后加入姜片和料酒，可去腥增香。
做鱼不腥：用料酒腌制鱼，再用生姜煎至两面微黄，去腥效果好。
烹饪鱼时避免腥味：用醋和料酒腌制鱼片，或者在锅中加入姜片煎煮。
烹饪鱼时去腥：鱼洗净后用料酒和姜片腌制，煎鱼时鱼皮朝下，可减少腥味。
做鱼时可用料酒腌制去腥，再用生姜煎至微黄去腥效果更好
春节做鱼，寓意年年有余，可以先用料酒腌制去腥，煎至两面金黄。
烹饪鱼的方法：先用料酒腌制去腥，油煎至两面金黄，再加水炖煮至熟透。
煎鱼不腥：鱼洗净，用盐、料酒腌制，油热后两面煎至微黄。
煎鱼时，鱼两面用姜片擦一擦可以去腥，煎至金黄后加醋能让鱼更鲜美

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