炖汤时先用武火加热，撇去浮沫后转文火熬煮

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炖汤时，先旺火加热，撇去浮沫再转文火慢炖
煲汤时，先用武火煮沸，撇去浮沫后转小火慢炖，营养更易吸收。
炖汤时，先用大火煮沸撇去浮沫，再转小火慢炖
炖汤时，先大火煮沸，撇去浮沫再转小火慢炖。
炖汤：先大火煮沸，撇去浮沫，再转小火慢炖
炖汤时先大火煮沸，撇去浮沫再转小火慢炖。
炖汤时用大火先煮沸，撇去浮沫再转中小火慢炖，汤更清澈
炖汤时，可以先用大火煮沸，撇去浮沫后再转小火慢炖。
炖汤时撇去浮沫：汤煮沸后转中小火，浮沫自然会浮上来，用勺子轻轻撇去
炖汤时可以先用大火烧开，撇去浮沫后转小火慢炖。

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