切洋葱、蒜瓣时，可以先切成两半，方便处理

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将蒜瓣和洋葱一起切，可以同时处理两样食材。
切瓜果时，可以先切成两半，再对半切，更方便
切洋葱时可以先切一半，再对半切，减少刺激
切洋葱时可以先切一半，减缓刺激
洋葱和蒜瓣切末后，可以先泡冰水去辣。
处理洋葱：切洋葱时可以先将其泡在冷水中，减轻切洋葱时的辣眼睛感。
切葱姜蒜时，可以先切去根部，方便去皮和切末
切洋葱时，切勿直接对准眼睛，可以先切一半，再切面切
切洋葱时，可以先切一半泡在冷水里减辣
切洋葱时，可以先切一半，然后盖上保鲜膜切，减轻刺激。

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