炖肉时，先用大火烧开，撇去浮沫，再转中小火慢炖，肉质更嫩滑。

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炖肉小贴士：先用大火烧开，撇去浮沫，再转小火慢慢炖煮，肉质更嫩滑。
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炖肉时，先用大火烧开，撇去浮沫再转小火慢炖。
炖肉时，先用大火烧开撇去浮沫，再转中小火慢炖，让肉质更鲜嫩，最后调味提香。

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