鱼鳞完整的鱼，可放冰箱冷冻以保存时间更长。

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鱼鳞覆盖的鱼，可先去鳞再放入冰箱冷冻。
将鱼肉放入冰箱冷冻层，而不是冷冻室，可以更长时间保存。
鲜鱼去鳞后，放入冰箱冷冻室，能保存更久。
将鱼放入冰箱冷冻层，冷冻前去鳞去内脏，更易保存。
鱼鳞剥掉可缩短鱼的冷冻时间。
毛鳞鱼用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻室。
鱼类放入冰箱冷冻前，先去鳞洗净，减少冻伤。
保存鱼肉时，放入冰箱冷冻室，能长期保存。
咸鱼干类可放入冰箱冷冻层长期保存。
鱼肉在冰箱冷冻室保存，可以保持更好的口感。

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