糖醋里脊的简单改良——糖醋果仁

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素食糖醋里脊：用素鸡或素虾模拟，糖醋汁制作简单。
糖醋里脊的糖醋汁要收浓
糖醋里脊的糖醋汁，醋要先放，糖后放，能让糖醋味道更协调。
糖醋里脊的醋和糖比例要适中
糖和醋可以制作糖醋汁，适用于炒糖醋排骨或糖醋里脊。
糖醋里脊的醋要后放使糖溶化
糖醋里脊的糖醋比例：糖和醋各占一半，醋先放，糖后放，炒至糖溶化即可。
糖醋里脊中的醋和糖比例要适当
糖醋里脊的改良版：低油健康做法
糖醋里脊的糖醋汁中，醋可以中和糖的甜味，提升酸甜口感

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