切番茄时，保留顶部可以防止汁液流失

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切番茄时先切顶部，容易去蒂且汁水不易流失
切番茄时，尽量保留顶部，利于汁水保存
切番茄时先切顶部，容易去蒂且汁水不会流失
切番茄时加点糖，可防止汁水流失
切番茄时尽量不切皮，保留汁液
切番茄时，可以在刀刃上抹点油，减少汁液流失。
切番茄时加点糖，可以防止汁液喷溅
切番茄时，热水烫一下再去切，能防止汁水流失。
切番茄时，可以在刀刃上涂点盐，能减少汁液流失。
切番茄时，可先将番茄顶部切掉，方便去蒂。

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