存放时，罐头应与醋或柠檬汁等酸性物质隔开，以防腐蚀。

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避免接触酸性物质，如柠檬汁、醋等。
书籍不宜与酸、碱等化学物质接触，以防褪色或腐蚀。
铝锅不宜长时间存放酸性食物，防止腐蚀
酸奶瓶盖内侧涂一层柠檬汁，能隔绝空气，防止变质。
使用家用保温杯时要避免放入强酸、强碱等腐蚀性物质
锅具使用后，应及时清洗，避免食物残渣发酵变质；不锈钢锅具不宜存放酸性食物，防止腐蚀。
使用柠檬皮去除水垢：切开柠檬，将柠檬皮擦在水龙头或锅具上，自然的清香和酸性物质能去除水垢。
柠檬切片后挤汁，可覆盖在切开的面包上防腐。
自制果酱可以添加适量柠檬汁或酒，增加风味和防腐效果。
请勿在电磁炉上加热腐蚀性物质，如酸、碱等。

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