红烧茄子，茄子切段后裹上淀粉煎至金黄

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红烧茄子：茄子切块后裹淀粉，油炸至金黄，再红烧，软糯可口
红烧茄子：茄子切段，裹上淀粉，油热后炸至金黄，另起锅炒糖色，加入茄子翻炒，加酱油、盐，炖煮至软烂。
制作红烧茄子，茄子需先裹上淀粉炸至金黄，口感更佳。
红烧茄子：茄子切段，裹上淀粉，油炸至金黄色。锅中留底油，加入糖炒化，加入茄子翻炒，最后加酱油、老抽炖煮。
做红烧茄子：茄子切段后裹面粉炸至金黄，搭配糖醋汁，软糯又下饭。
红烧茄子：茄子切段，裹上淀粉，油炸至金黄。锅中留底油，加入糖炒化，放入茄子翻炒，加酱油、盐、清水，炖煮至软烂。
红烧茄子：茄子切段，裹上淀粉，油炸至金黄。锅中留底油，加入糖炒化，放入茄子翻炒，加生抽、老抽、盐，炖煮至软烂，最后撒上葱花增色。
酱爆茄子：茄子切段，裹上淀粉炸至金黄，再用酱料炒制，外焦里嫩。
红烧茄子前，可以裹上淀粉炸至金黄，提升色泽和口感。
红烧茄子：茄子切段，煎至微黄，再炖煮，软糯入味，是家常茄子的做法。

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