加适量姜片去腥，同时也能提香。

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炖鱼时，加入姜片去腥，同时也能提香。
炖肉时加几片姜可去腥增香：姜能中和肉类的腥味，同时也能提鲜。
加适量姜片去寒，加点料酒提香去腥。
炖汤前，加入几片姜可去腥增香，同时也能提升汤品口感。
做汤时加入姜片，能去腥提香，同时促进消化。
蒸肉时，可用姜片去腥，同时能提香。
炖肉时加几片姜，能去腥增香。
添加适量的姜片和料酒，能去腥增香。
用姜片去鱼腥：炖鱼时加入几片姜，去腥增香。
烹饪鱼时加姜片，去腥增香：姜的辛辣味能中和鱼的腥气，同时提鲜。

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