炖汤前，先将肉类飞水去血沫。

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炖汤时，先将肉类焯水去血沫，提升汤底口感
炖汤前，先将肉类用开水焯水去血水，可减少腥味
炖汤前，先将肉类用开水焯水去血水，可减少腥味。
炖汤前，先将骨头用开水焯水去血沫，可去腥增香。
做汤：先将肉类焯水去血水，再炖煮，汤更清澈。
炖汤前先用开水焯一下肉类，去除血水和杂质。
炖汤前，用温水将骨头焯水去血沫，可去腥增香
炖汤前先用开水焯一下肉类，可以去除血水和杂质。
炖汤时，先将骨头焯水去血沫，汤更清澈。

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