识别海鱼，新鲜的鱼眼睛会凸出且有光泽，眼球不会混浊。

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购买新鲜海鲜时，看鱼眼：活鱼的眼睛会微微凸起且有光泽，若眼珠凹陷则不新鲜。
鱼类新鲜的鱼眼通常是凸出且透明的，无混浊。
挑选活鱼：看鱼的眼睛，新鲜的鱼眼睛会微微凸起，不透明。
买鱼时，可通过鱼眼，新鲜的鱼眼应该是凸出且不浑浊的。
购买海鲜，观察眼睛，活体鱼眼通常凸出，稍有光泽。
购买海鲜看眼睛：活体海鲜眼睛清澈，死鱼则混浊无神。
海鲜判断新鲜，关键是看眼睛，活体鱼眼饱满，不混浊。
买鱼时，活鱼的眼睛会微微凸出且眼球灵活，鳃盖开合快速，如闭合紧密则可能不新鲜。
购买海鲜时，活体的鱼会频繁游动，死鱼则安静或眼睛混浊。
如何挑选新鲜海鲜：看眼睛，活体鱼眼会凸出；摸壳，有弹性的通常是活的；闻味道，新鲜鱼腥味淡

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