煮虾时加点料酒，能去腥增香，同时降低蛋白质凝固温度。

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煮虾时加一点料酒，可去腥增香。
煮虾时加点料酒，可去腥且增加香味。
炖肉时加点料酒：能去腥增香，降低腥味浓度。
煮蛋时加几滴白酒，能去腥增香。
煮鸡蛋时加点醋，可保持蛋黄完整：加醋可以降低蛋白质凝固温度。
煮豆腐时加点料酒，能去腥增香。
煮汤时加点料酒去腥：能有效去除肉类的腥气，同时增添一点香气。
煮鸡蛋时加点醋，能降低蛋白质凝固，更容易剥壳。
炒鸡蛋，加点白酒可以去腥，蛋黄更易凝固。
炖煮时适当加点料酒，去腥增香

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