海参泡发：提前一天用冷水泡发，加入姜片去腥。

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海参泡发：用凉水反复冲洗，加入姜片去腥
海参炖汤：提前泡发并切段，炖煮时加姜片去腥。
海参泡发：提前一天用冷水泡发，注意换水，保持清洁。
海参泡发后切片，用冰水浸泡去腥。
海参泡发：提前一天泡发，可软化海参，减小烹饪难度。
海参泡发：冷水加盐，慢慢加入海参，反复换水至涨发。
茶叶蛋去腥：煮前加入几片生姜，煮好后泡一晚去腥味。
海参泡发后洗净，切片前用开水焯一下可以去掉杂质。
泡发木耳：冷水泡发，多换几次水，加入少许白醋，可去腥增鲜，泡发时间约1-2小时。
海参泡发前要洗净内壁的沙子，用冷水浸泡

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