青口贝清洗：用刷子刷去泥沙，泡水后更容易开口。

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处理贝类：先用刷子清洗外壳，然后用开水焯一下，贝类会更容易去掉泥沙。
青口贝清洗后用醋浸泡，清除泥沙和异味。
清洗章鱼：先用热水泡软，再用刷子刷去黏液，更容易去皮。
清洗海参：用温水泡发，再用牙刷刷去表面泥沙。
海鲜烹饪前要彻底清洗，尤其是贝类，可用刷子去除泥沙和贝壳上的污垢；烹饪时避免过度，否则易老口感变差。
用牙刷刷洗领口：领口容易积累污渍和细菌，用软毛牙刷蘸水轻轻刷洗，再用清水冲洗干净。
贝壳类海鲜清洗时，用刷子刷净表面沙粒，用醋浸泡可去腥。
用牙刷刷洗领口：领口容易积累污渍，用软毛牙刷蘸点牙膏，轻轻刷洗即可清洁。
海螺去壳后用盐水泡制，更容易开口。
清洗带壳海鲜：用刷子刷洗，然后放入淡盐水中浸泡，可去沙。

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