贝类提前浸泡：去除沙粒，降低口感不适。

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贝类清洗后用盐水浸泡去除沙粒。
贝类可用盐水浸泡，去除沙粒并保持口感，再放入冰箱冷藏。
贝类提前用盐水浸泡，能有效去除泥沙。
贝类泡在清水中，清除沙粒并保持口感。
海鲜清洗时可用盐水浸泡去除沙粒，尤其是贝类。
贝类泡水：去除沙粒，贝类放入清水中静置1小时左右。
贝类要用海水或者淡盐水浸泡，清除沙粒。
熟贝壳类如蛤蜊、蛏子要泡入清水中去除沙粒。
海鲜类食材烹调前最好用淡盐水浸泡，可去除部分沙粒。
煮贝类前，可用柠檬汁浸泡，能软化贝壳，方便去除。

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