带子蒸前裹淀粉：提高口感，防止粘连。

发布时间：2024-11-04 06:39

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豆腐蒸前裹上淀粉，可防止蒸干，增加口感。
虾仁冷冻前加入适量淀粉，可防止粘连并提升口感
海鲜类可在煎前用淀粉裹一下，防止粘连。
炒鱼片时，用淀粉裹一下可以防止鱼肉粘连，口感滑嫩。
蒸饺前在蒸盘上洒些淀粉，可防止粘连，易于取出
炒鱼片时，要用淀粉裹上，防止粘连
蒸土豆时，切块后用淀粉拌一下，可防止粘连。
海鲜类建议先用淀粉或面粉裹一层，以防粘连
切土豆丝前泡水，可防止淀粉粘连。
蒸包子时，用屉布包裹能防止粘连

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