中餐烹饪流程之一：选材新鲜，洗净切好。

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中餐烹饪流程一般包括选材、洗净处理、切配、烹调和装盘
中餐烹饪流程一般包括选材、洗净、切割、烹调、调味和装盘等步骤。
中餐烹饪流程一般包括选材、洗切、烹调、调味四个步骤。
烹饪前准备：将食材提前洗净切好，减少烹饪过程中的混乱。
中餐烹饪流程一般包括选材、处理食材、烹调方法选择、火候掌握、调味品使用等步骤。
在烹饪过程中发现食材的新鲜有趣之处
西餐烹饪中，讲究食材新鲜，切割技巧也很重要。
烹饪前将食材清洗干净，避免烹饪过程中的营养流失
烹饪过程中发现食材的新吃法也是乐趣之一
提前将食材切好，能加快烹饪流程

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