糖醋里脊要裹蛋液和面粉，提高口感

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糖醋里脊要裹上蛋液和淀粉，提高嫩滑度。
糖醋里脊的炸制要裹上蛋液和面粉，外酥里嫩
糖醋里脊时，要用淀粉裹匀提高色泽和口感
糖醋里脊：猪里脊肉切薄片，用淀粉、蛋液和面粉裹匀，油炸至金黄，糖醋汁（糖、醋、水）烧开，倒入里脊翻炒。
糖醋里脊：猪里脊切片，用面粉、蛋液、淀粉裹匀，油炸至金黄，另起锅糖醋汁，加入里脊翻炒，收汁即可。
糖醋里脊要用淀粉裹粉提高嫩度
糖醋里脊：猪里脊切薄片，用淀粉、蛋液和面粉裹匀，热油炸至金黄。另起锅糖醋汁，加入炸好的里脊快速翻炒，收汁即可。
糖醋里脊的腌制：用淀粉和蛋液裹住肉，炸至金黄后糖醋烹调。
糖醋里脊用淀粉裹匀，口感更好
糖醋里脊要裹蛋液，炸至金黄酥脆

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