煎带鱼不腥：先用面粉或玉米淀粉裹一层，能锁住鱼肉的水分，煎至两面金黄即可；搭配姜丝和豆瓣酱，去腥增香。

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煎鱼不粘锅：先用面粉或玉米淀粉裹鱼，煎至两面金黄即可。
如何煎鱼不腥：用面粉裹鱼，煎至两面金黄后加酱油提味。
煎鱼不破：鱼两面撒上玉米淀粉，煎至两面金黄即可，不易碎裂。
煎带鱼时，先用面粉裹一层，可以防止粘锅，两面煎至金黄即可。
煎鱼时两面都要用淀粉裹粉煎至金黄
用橄榄油煎鱼，既能锁住鱼肉鲜嫩，又能增添香气：鱼煎至两面金黄即可。
鱼片裹上蛋液和淀粉，煎至两面金黄即可
烙饼不粘锅：用玉米淀粉或面粉刷锅，煎至两面金黄即可。
带鱼煎至两面微黄，可加入姜片去腥增香。
做鱼不腥：用料酒腌制鱼肉15分钟，再用姜片和淀粉裹匀煎至金黄。

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