炖鸽子时，可以先用热水焯一下去血水，再加枸杞炖煮，营养更易吸收

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炖鸡易烂：提前将鸡肉切块焯水去血水，炖煮时加入姜片和料酒，可以加入一些枸杞和红枣增加营养。
做炖菜时，先将蔬菜焯水去涩，再与肉类一起炖煮，营养更易吸收。
炖鸽子时，可加入枸杞和红枣，营养更丰富。
鸽子枸杞汤：鸽子洗净切块，枸杞泡发，炖煮时加枸杞，补血又滋阴。
电饭煲炖鸽子：鸽子洗净，配以红枣、枸杞，加水，选择炖煮模式，炖至鸽肉熟透，营养丰富。
炖鸽子时，可加入红枣和枸杞补血养颜
煲鸡汤时加入枸杞可以补血养颜：枸杞洗净后与鸡同步炖煮，鸡肉的营养更容易吸收。
炖鸽子时，先用黄酒、姜片腌制，炖煮时加枸杞和红枣，营养又滋补。
做炖菜：炖肉前先用开水焯一下去除血水，炖时加入姜片和料酒，炖至肉质酥软，再加入蔬菜一起炖煮，增加营养。
炖鸽子的滋补法：鸽子洗净后飞水去血水，与红枣、枸杞、党参一起炖煮，汤浓味美。

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