搅拌酸奶时，可以先预热容器提高温度，加速发酵

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搅拌酸奶时，可以先用搅拌机低温预热，提升混合效果。
制作酸奶，使用搅拌机可以加速发酵
制作酸奶：牛奶加热至40度左右，加入适量酸奶菌粉，搅拌均匀后盖上保温袋发酵。
稀释液体时，可先用搅拌机低速预热容器。
自制酸奶：将鲜奶加热至80℃，倒入酸奶菌粉搅拌均匀，密封冷藏发酵即可。
搅拌酸奶时，可先将酸奶和水果一起放入，然后用慢速搅拌均匀。
自制酸奶：鲜牛奶加热后冷却，加入酸奶菌搅拌均匀，冷藏发酵即可。
调制面糊时，可以先用搅拌机预热容器
搅拌蛋糕糊时，先低速预拌，再逐渐提高速度至高速。
制作酸奶：将牛奶加热后冷却，加入活性乳酸菌，搅拌均匀后放入冰箱发酵。

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