西兰花、菠菜等绿叶蔬菜，晒干后颜色会保留得更好。

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多吃绿色蔬菜，如菠菜、西兰花等
适量吃些绿叶蔬菜，如菠菜、西兰花等，营养又低卡。
绿叶蔬菜如菠菜、西兰花要常有
绿色蔬菜如菠菜和西兰花富含铁质
制作蔬菜汤，可选用绿叶蔬菜，如菠菜、西兰花，营养丰富。
绿叶蔬菜如菠菜和西兰花可增加早餐的营养价值
每日蔬菜摄入量至少5份，选择绿叶蔬菜如菠菜、西兰花
蔬菜焯水的学问：菠菜焯水后颜色更绿，去草酸；豆芽焯水可去涩味，保持脆嫩；西兰花焯水能减少农药残留。
吃足量的蔬菜，如菠菜和西兰花
绿叶蔬菜如菠菜和西兰花虽少，但也能提供蛋白质

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