冷藏酸奶或乳酪时，可以选择专门的保鲜盒，减少结冰现象。

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酸奶和奶酪可以放在冷藏格下层，减少结冰。
购买乳制品如酸奶、奶酪，要选择冷藏保存，口感更佳。
牛奶、酸奶等乳制品用密封盒冷藏，避免结冰。
选择低脂奶酪或酸奶替代奶昔可以减少热量
酸奶和奶酪应放在冷藏格上层，避免结冰。
牛奶冷藏时，瓶口朝上可以减少结冰。
制作奶酪慕斯：将奶油奶酪软化，加入糖、酸奶或鲜奶油，混合均匀后倒入模具冷藏，再放入冰箱冷藏数小时。
将酸奶盒密封后放入冰箱冷藏，酸奶不易结块。
牛奶、酸奶等乳制品应冷藏，但不要放得太靠近冰箱门，以防结冰。
开启后的乳酪和酸奶要及时放入冰箱冷藏，避免变质。

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