面包制作：掌握发酵与揉面的秘密，制作出松软可口的面包

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制作面包：揉面时加入酵母，发酵后的面团体积膨胀，口感松软。
制作面包时加酵母：发酵后的面包更松软，口感更好。
制作面包时，面团发酵后用手轻轻排气，可使面包更松软。
自制面包：基础面团发酵好后，分割揉圆，二次发酵后烤制，香软可口。
制作面包时，面团发酵至两倍大：体积膨胀，口感松软。
制作面包时，醒发时间和温度掌握好，面包口感才会蓬松
制作面包时加酵母：让面团发酵，面包更松软，有气孔。
制作面包时，发酵时间过长会导致面包过硬，适当缩短发酵时间可以让面包更松软。
制作面包时，发酵时间过长会发硬，需掌握好时间。
制作法式面包，发酵时间充足，面包口感才会蓬松。

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