海鲜活体颜色鲜艳，腥味淡，不易有水泡

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如何挑选新鲜海鲜：看色泽，活体海鲜颜色鲜艳；摸质地，活体有弹性；闻气味，新鲜无腥味。
海鲜颜色鲜艳且质地紧实，腥味淡者为佳
购买海鲜，活体颜色鲜艳，腥味不重通常是新鲜的。
如何挑选新鲜海鲜：看色泽，活体海鲜颜色鲜艳；摸质地，活体紧实有弹性；闻气味，新鲜无腥味。
如何挑选新鲜海鲜：看色泽，活体海鲜颜色鲜艳，质地紧实；闻气味，新鲜海鲜有海洋味道，无异味；摸弹性，活体海鲜手感紧实，不易掉落。
海鲜颜色鲜艳，但要看是否有腥味。
海鲜应选活体，体色鲜艳，鳃盖紧闭的，腥味淡的为佳。
海鲜颜色鲜艳，肉质紧实，无腥味。
海鲜清洗：用淡盐水浸泡海鲜，可以有效去除腥味。
如何挑选新鲜海鲜：看色泽，活体海鲜颜色鲜亮；摸质地，活蹦乱跳的鱼有弹性；闻气味，新鲜鱼腥味淡而清新。

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