购买易保存的干货如黑木耳、香菇，不易腐烂

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阳光晒干: 如香菇、木耳等，晒干后再储存不易发霉。
购买罐头或干货，如豆子、坚果，保存时间长，不易腐烂
将不易腐烂的干货存放在干燥通风处。
使用食品干燥法保存干货，如咖啡豆、茶叶等不易腐烂。
香菇、木耳等干货清洗后，可放入专门的塑料袋中储存。
香菇、木耳等软质干货要轻拿轻放，避免破损。
食物保存顺序：易腐烂的在下，不易腐烂的在上
蘑菇存放在纸盒里，吸水性差，不易腐烂。
香菇、木耳等干货要放在通风良好的地方，减少霉变。
香菇晒干：阴凉处晾干后，放入密封袋保存不易发霉。

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