冷冻鱼片解冻后可放入淡盐水中浸泡，口感更佳。

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将冻鱼放入冷水中浸泡，而不是用微波炉解冻，更利于保持鱼肉口感。
鱼肉类放入冷冻层冷冻后再解冻，口感更佳。
将冻鱼或冰淇淋放入冷水中浸泡，待表面解冻后，再放入冰箱冷藏室继续解冻。
深海鱼冷冻保存，解冻后口感更佳。
冷水浸泡：提前放入冷水中，逐个解冻，能保持形状和口感。
冷冻蔬菜可以直接放入冷水中浸泡，待稍微解冻后清洗更干净。
冰鲜鱼片最好在冷冻前先解冻，口感更佳。
草莓放入冰箱冷冻后，解冻后再食用口感更佳
做沙拉快速解冻：将冷冻蔬菜放入冷水中浸泡，解冻同时保持口感
冷冻鱼或肉类解冻后立即烹饪，口感更佳。

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