牛奶过期后会产生异味，颜色也会发生变化

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牛奶过期后会产生异味，颜色也会变化，要识别其新鲜度
牛奶过期后，表面可能会出现絮状物，味道也会发生变化，不能饮用。
如何判断牛奶是否变质：看颜色，新鲜牛奶呈乳白色或淡黄色，若变酸则颜色会发灰；闻气味，新鲜牛奶有奶香，若有异味则是变质；尝味道，正常牛奶口感醇厚，如有酸味则已过期。
冷藏的牛奶解冻后，如发现异味或颜色变化，不宜食用。
熟食过期后颜色会变深，味道也会改变。
米面油技巧14：油品过期后颜色会变化，味道也会异样，不建议食用。
过期食品可能会产生异味、颜色变化，食用后可能引起不适，应丢弃。
牛奶过期后，会出现异味和沉淀，不宜饮用。
观察包装外观：过期食品颜色可能会发生变化，如牛奶变色、面包发霉等，同时包装破损也可能是保质期未到但不宜食用。
肉类过期后颜色会变暗，质地变硬，闻起来会有异味，绝对不能食用。

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