热披萨时，切片后平铺，避免蒸汽导致边缘起泡。

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加热披萨时，最好切去边缘，以免焦糊。
制作披萨：面团发酵后擀平，避免中间厚边缘薄。
做披萨时，预热烤箱至220摄氏度，能确保披萨边缘酥脆。
做披萨时，面团发酵后擀平，边缘留白以便膨胀
制作披萨时，预热烤箱至450°F（230°C），可以保证披萨边缘酥脆
做披萨时，面团发酵后轻轻擀平，边缘留白更美观。
在微波炉中加热披萨，最好切片后再放入，避免加热不均
制作披萨：面团醒发好后擀平，边缘厚实中间薄
做披萨时，面团发酵后擀平，边缘留出稍厚一些以防塌陷
制作披萨：面团醒发后擀平，边缘留空，方便后续脱模

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