如果需要传递食物，使用右手的叉子，左手托住食物靠近对方。

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在晚宴上，如果需要传递食物，可以用右手持叉，左手托盘，避免直接用手传递。
用餐时，若需要传递食物，用叉子夹住，避免直接用手传递污染。
刀叉使用时，右手持刀，左手持叉，切记不要用叉子去戳食物。
使用刀叉时，右手持刀，左手持叉，刀刃朝内，叉齿向上，切忌叉子叉住食物挑起来。
西餐中，使用刀叉时，右手持叉，左手持刀，切勿用叉子直接舀取食物。
餐桌上使用刀叉时，左手持叉右手持刀，用餐刀切食物，用叉子取食。
使用刀叉时，右手持叉，左手持刀，切食物时叉子应与餐盘成45度角
餐桌上使用刀叉时，右手持刀，左手持叉，切忌用叉子去取食物。
使用刀叉时，右手持叉，左手持刀，刀刃朝内，方便切割食物。
如果需要传递食物，将刀叉并排斜放，叉齿朝向需要的人。

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