留下鱼头，熬成鱼头豆腐汤。

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炖鱼头豆腐汤：鱼头用料酒腌制去腥，豆腐切块，鱼头豆腐同炖，汤色白净鲜美。
鱼头豆腐汤中，鱼头和豆腐一起炖，营养互补
留下的鱼头熬鱼汤，鱼骨可丢弃。
清炖鱼头豆腐：鱼头和豆腐一起炖，豆腐吸足鱼香，鱼头鲜嫩无腥味。
鱼头豆腐汤要先将鱼头煎至微黄再煮。
鱼头豆腐汤：鱼头富含蛋白质和胶原蛋白，豆腐则提供植物蛋白。
鱼头豆腐汤加点胡椒粉提鲜，鱼汤更美味。
鱼头豆腐汤，先将鱼头煎至两面微黄，去腥又增香。
鱼头豆腐汤去腥：鱼头提前用料酒腌制，炖时加入姜片，鱼汤会更加鲜美。
炖鱼头豆腐汤，鱼头富含DHA，有益大脑发育。

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